阿武隈山麓グリーンファーム。農穀の生産者集団

自分たちが食するものは、自分たちでつくる。地場で生産され、そこで消費されること…。 それが命を支える「食」、あるいは「食文化」の基本となることなのです。「身土不二」ということばも、この「地産地消」を旨とするものでしょう。

ＧＮＳが位置する福島県二本松地区は、阿武隈山系の麓にあります。阿武隈山麓とは、福島県の中東部に位置し、南北に広がる広大な花崗岩類を基岩とした隆起準平原の丘陵地帯です。豊かな植生と肥沃な大地が連なり、優しい景をなしています。 そうした阿武隈山麓市町村の農業生産者が集まり、循環型農業を目指し、無農薬・有機農業事業を地産の形態から掘り起こし、この地で推進する。それが「阿武隈山麓グリーンファーム」です。120名を超える農業生産者、地域事業体が参集し動き出しています。 ＧＮＳは、その事務局として位置し、生産、加工、流通まで一貫して行っております。

阿武隈山麓グリーンファームは有機JAS及び特別栽培規格に適合する農作物の生産を目指し、取り組みを開始しました。第一に、有機無農薬の荏胡麻の生産から取り組んでいます。

ここ福島阿武隈山麓の地で生産される「荏胡麻」をはじめ「蕎麦」「小麦」「粟」「黍」などは昔から伝わる伝統の穀物です。これらの穀物を守りつつ、食の安全、人の健康によい食の提供、これが阿武隈山麓グリーンファームの使命です。

食糧問題、環境問題は福島のこの地域や日本だけの問題ではありません。生命が生まれ、その生命を維持する食を育むのも唯一地球。

とぎれないその地球と歩みを合わすべく、まず韓国・中国等、近隣の国とも農・食文化交流を開始しています。

「食」の在り方への理解と共有の大切さを認識し、ネットワーク化を図っています。